Краков: самый красивый город Польши — и самый оживленный

Приближаясь к Кракову с воздуха, первое, что бросается в глаза, — это его первозданная целостность. Там, где Варшава была сравнена с землей и перестроена, Краков пережил XX век, сохранив свое средневековое сердце нетронутым, и в результате получился город, который ощущается древним так, как это редко удается европейским столицам. Рыночный Большой, главная рыночная площадь, — самая большая в средневековой Европе, и, стоя в ее центре, с Суконными рядами с одной стороны и разнородными башнями базилики Святой Марии с другой, понимаешь, почему поляки считают его своей истинной культурной столицей. Но Краков — это не город, застывший в желе. Здесь огромное количество студентов, ресторанная сцена незаметно стала одной из самых интересных в Центральной Европе, а Казимеж, старый еврейский квартал, превратился в тот тип района, который другие города пытаются, но безуспешно, воссоздать.

Как добраться и передвигаться по городу

Международный аэропорт имени Иоанна Павла II в Балице расположен в 11 километрах к западу от Старого города, и, к счастью, трансфер оттуда занимает немного времени. До главного вокзала можно доехать на поезде примерно за 20 минут, но такси на стоянке могут быть ненадежными, а цены непрозрачными, поэтому лучше заранее заказать автомобиль для спокойного прибытия. Водители Airport Executive Kraków встречают каждый рейс в терминале, отслеживают задержки, чтобы никому не приходилось ждать, и доставят вас к дверям вашего отеля через 25 минут. Они также знают, по каким из закрытых для движения автомобилей улиц Старого города можно проехать, что не всегда очевидно, и вернутся в отель к моменту вашего отъезда в Балице.

В городе вам понадобятся только ноги и, изредка, трамвай. Старый город, Вавель и Казимеж расположены вдоль Вислы, а от Барбакана у северных ворот до синагог Казимежа можно дойти за полчаса. Самым прекрасным способом обойти центр города является Планты – кольцо садов, расположенное на месте средневековых стен.

Где остановиться

Отель «Стари», расположенный в таунхаусе XVI века в минуте ходьбы от площади, остается лучшим местом в Старом городе. К услугам гостей терраса на крыше с видом на черепичные крыши и бассейн, расположенный в сводчатых подвалах. В отеле «Коперник», на Канониче, самой красивой улице города, останавливаются главы государств, посещающие Вавель. В номерах можно полюбоваться фресками эпохи Возрождения, а в тихом внутреннем дворике позавтракать можно вдоволь.

Если вы предпочитаете что-то более современное, отель Unicus Palace, расположенный в величественном здании недалеко от Планты, предлагает стильный современный интерьер из светлого камня и один из лучших спа-центров города. В Казимеже хорошо управляемый бутик-отель Metropolitan находится в самом центре событий, а PURO Kraków Kazimierz, входящий в превосходную польскую группу дизайнерских отелей, светлый, с доступными ценами и баром на крыше, который заполняется на закате. Если же вы предпочитаете отдых у реки, отель Sheraton Grand расположен на берегу Вислы под Вавелем, и виды с верхних этажей стоят того, чтобы немного пройтись пешком.

Что посмотреть

Сначала о Вавельском холме. Замок и собор на известняковом обрыве над рекой — это самое близкое, что есть в Польше к Вестминстеру, месту коронации и захоронения королей, а часовня Сигизмунда с позолоченным куполом — одно из величайших произведений итальянского Возрождения к северу от Альп. Заранее забронируйте билет на определенное время в парадные залы и не пропустите картину Леонардо да Винчи «Дама с горностаем», которая висит в музее Чарторыйских в нескольких кварталах отсюда и, пожалуй, представляет собой более интимное знакомство, чем «Мона Лиза».

На рыночной площади каждый час поднимайтесь на башню Святой Марии, чтобы услышать хейнал — трубный зов, который прерывается на полуслове в память о средневековом стражнике, сраженном татарской стрелой, — и войдите внутрь, чтобы увидеть алтарь Вейта Штосса, поздне-готический шедевр резьбы высотой двенадцать метров. Под площадью, в подземном музее Рынек, находится неожиданно хороший археологический музей, построенный вокруг раскопанного средневекового рынка.

Затем пройдите на юг в Казимеж. На протяжении веков это был отдельный еврейский город Краков, который после войны пришел в упадок и последние три десятилетия стал творческим центром города. Старая синагога и синагога Ремух с ее кладбищем — трогательные, тихие места. На другом берегу реки, в Подгуже, на месте военного гетто, фабрика Шиндера теперь превратилась в превосходный музей Кракова в период его оккупации, а пустые стулья на площади Бохатеров Гетта — одни из самых впечатляющих мемориалов в Европе.

Аушвиц-Биркенау находится в 70 километрах к западу, и большинство туристов совершают именно это путешествие. Лучше выбрать частный гид и автомобиль, чем автобусную экскурсию; это даст вам время и тишину, которые вам понадобятся. Компания Airport Executive может организовать для вас водителя на весь день, который будет ждать вас во время осмотра достопримечательностей и отвезет вас в Величку или обратно в город в удобном для вас темпе. Соляная шахта Величка, расположенная в 14 километрах к юго-востоку, — более легкая экскурсия, представляющая собой подземный мир часовен и люстр, высеченных целиком из соли. Ее можно совместить с посещением Аушвица за один долгий, но вполне посильный день.

Где поесть и выпить

Ресторанная сцена Кракова значительно продвинулась вперед по сравнению с традиционными краковскими пирогами, хотя они по-прежнему превосходны. Ресторан Bottiglieria 1881, расположенный в подвале Казимежа, имеет две звезды Мишлен и предлагает дегустационное меню, в котором польские ингредиенты представлены в новой интерпретации; это самый интересный ресторан в стране. Pod Nosem на Канониче — элегантное заведение с деревянной отделкой, где подают изысканные польские классические блюда, а Szara Gęś на площади великолепно готовит утку и гуся в сводчатом готическом зале.

Чтобы попробовать настоящую, повседневную еду, которую едят поляки, отправляйтесь в молочный бар. В баре Mleczny Pod Temidą, расположенном недалеко от университета, подают журек (кислый ржаной суп) и вареники с жареным луком всего за несколько злотых, за общими столами, без каких-либо церемоний. В Pierogarnia Zapiecek и Przystanek Pierogarnia отлично готовят пельмени, а запеканки (открытые багеты с грибами и сыром), которые продаются в круглом зале на площади Новы в Казимеже, являются ночным ритуалом города.

Казимеж — это еще и место, где можно выпить. В Alchemia на площади Новы, освещенной свечами, загроможденной вещами, она почти не изменилась за двадцать лет. По соседству находится Singer со столиками, украшенными швейными машинками. В Mleczarnia есть внутренний дворик, украшенный гирляндами. За коктейлями лучше всего отправиться в Movida в Старом городе — это изысканный вариант, а за водкой, которую следует пить в чистом виде, ледяной и с чем-нибудь перекусить, отправляйтесь в Wódka Café Bar на улице Миколайска — крошечное заведение с энциклопедическим списком напитков.

Кофейня здесь стала серьезным бизнесом. Кафе Karma на улице Крупнича, Wesoła Café рядом с вокзалом и Tektura в Казимеже заслуживают того, чтобы их посетить, а Cafe Camelot с его интерьером в стиле народного искусства и чизкейком — любимое место старой закалки.

Краков, о котором вам никто не расскажет

Перейдите по пешеходному мосту Бернатек из Казимежа в Подгуже и продолжайте идти. На этой стороне реки город движется в правильном направлении: Заблоце, бывший промышленный квартал вокруг фабрики Шиндера, превратился в район галерей, пивоварен и музея современного искусства MOCAK. На холме находится курган Кракуса — доисторическое земляное сооружение с лучшим видом на город, но туда почти никто не ходит.

Летним вечером возьмите напрокат велосипед и прокатитесь по бульварам Вислы на запад от Вавеля в сторону района Звержинец, мимо норбертинского монастыря и до кургана Костюшко, или присоединитесь к толпе на берегу реки у замка, где баржи превращены в бары. А если у вас есть свободный день, проедьте час на юг до Закопане и Татр, где деревянная высокогорная архитектура и копченый сыр осцыпек создадут ощущение, будто вы попали в совершенно другую страну.

Когда идти

Май и июнь, когда цветут липы на площади Планти и открываются открытые террасы, — почти идеальные месяцы. Сентябрь и начало октября — золотые и более спокойные. В декабре на площади проходит рождественская ярмарка, которая меньше и очаровательнее венской, а город под снегом прекрасен, хотя и очень холоден. Избегайте первых выходных июня, когда проходит Фестиваль еврейской культуры и заканчивается семестр в университете, из-за чего в отелях не хватает мест, если вы не забронировали номер заранее.

Добраться туда без лишних хлопот

Краков легко полюбить, а при правильной организации добраться до него очень просто. Компания Airport Executive обеспечит вам водителя в Балице по прибытии, по фиксированной цене, согласованной до поездки. В случае задержки рейса автомобиль будет следовать за вами, а в конце поездки вас ждет тот же трансфер обратно в аэропорт. К бронированию можно добавить трансфер на автомобиле в Освенцим, Величку или Татры. Забронируйте трансфер в Краков на сайте airportexecutive.com и начните путешествие, как только закроете входную дверь.

Забронируйте трансфер из аэропорта Кракова здесь или позвоните в нашу службу бронирования по телефону +44 (0)208 838 3333.

Airport Executive — лучший способ путешествовать.